کلرید منیزیم : منيزيم رابطه بسيار نزديكي با عناصر كلسيم و فسفر دارد. تقريباً 70% كل منيزيم در استخوانها و مابقي در بافتهاي نرم و
مايعات بدن پراكنده است. منيزيم به وسيلة غذاهاي مختلف وارد بدن دام وطيور ميگردد، در دانة غلات نيز قسمتي از
منيزيوم به صورت تركيب با اسيدفيتيك ميباشد سبوس گندم، مخمر خشك، و مكملهاي پروتئيني گياهي بخصوص
كنجالة پنبه و كنجالة كتان از منابع خوب منيزيم ميباشند
وظايف:
منيزيم معموليترين فعالكنندة آنزيم بوده و در فعال نمودن فسفات ترانسفرازها، ديكربوكسيلازها، و اسيل ترانسفرازها
اهميت دارد.
براي رشد اسكلت به عنوان جز تشكيل دهنده استخوان ضروري است.
براي انجام واكنشهاي فسفريلاسيون اكسيداتيو در ميتوكندري قلب و ساير اعضا ضرورت دارد.
كمبود
در اثر كمبود منيزيم در گوسفندان و گاوهاي شيرده بيماري بروز ميكند كه آن را تتانيگراس= كزاز علفي، (
تتانيشيردهي) و (تتاني هيپوماگنزامي) مينامند. حيوان مبتلا داراي علائمي همچون بي اشتهائي، عصبي، چشم-
هاي خيره، انقباض و گرفتگي عضلات و پاهايي ضعيف و كج ميباشند. چنانچه گرفتگي عضلات معالجه نگردد، درصد
مرگ ومير بالا ميرود. گرفتگي عضلات سبب زمين گير شدن دام مي گردد.
در اثر كمبود منيزيم فعاليت چند آنزيم آلكالين فسفاتاز پلاسما، انولاز و پيرووات فسفوكيناز عضله كاهش مي
يابد و لذا حيوان دچار گرفتگي عضلاني مي شود.
كمبود منيزيم در طيور باعث بروز اغماء و تشنجات عصبي گرديده، در جوجهها موجب نرمي و پيچخوردگي استخوانها
ميشود. رشد مرغهاي گوشتي كم شده ميزان توليد در مرغهاي تخمگذار كاهش مييابد. به علاوه مواد آهكي پوسته
تخممرغ كم ميشود و در نتيجه پوسته تخممرغ نرم و به اشكال غيرطبيعي (دفرمه شدن پوسته تخم مرغ) در ميآيد.
كزاز علفي
اختلال متداول گاو و گوسفندان در حال چرا به دليل كمبود منيزيم را كزاز علفي گويند. اين اختلال كزاز منيزيمي و يا
مسموميت با مرتع گندم نيز شناخته مي شود.
- در دامهاي با جيره خشك زمستانه با تداوم مصرف بالا نيز اتفاق مي افتد.
- استفاده زياد از غلاتي مانند گندم به دليل جذب سريع پتاسيم نيز از عوامل بروز كزاز علفي است. مقادير بالاي
پتاسيم و پروتئين جيره نيز سبب بروز چنين اختلالي مي گردد.
- افزودن چربي نيز به دليل اينكه تشكيل صابون منيزيم (كمپلكس منيزيم) و به سادگي جذب نميگردد، سبب
كاهش جذب منيزيم و در نهايت كزاز علفي مي شود.
زيادي منيزيم مسموميت ايجاد مي كند.
منابع منيزيم جهت افزودن به جيره دام
1- اكسيد منيزيم (2 (MgO - كربنات منيزيم و 3- سولفات منيزيم
تزريق محلول تزريقيCMP در حالت اورژانسي، دام زمين گير را بهبود بخشيده ولي استفاده از مكمل معدني بهترين عامل
از بروز مجدد آن است.
کلرید منیزیم -
کلرید منیزیم ماده ای پرکاربرد و مفید است که با استفاده از سنگ معدن منیزیت تهیه میشود.
کلرید منیزیم (به انگلیسی: Magnesium chloride) با فرمول شیمیایی MgCl۲ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۲۴۵۸۴ است. که جرم مولی آن 95.211 g/mol (anhydrous)
203.31 g/mol (hexahydrate) میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای جامد سفید یا بیرنگ است.
یکی از مهمترین کاربردهای کلرید منیزیم در کنترل گرد و غبار و تثیبت شن های روان است. قیمت کلرید منیزیم بسته به خلوص آن دارد.
کاربرد کلرید منیزیم
کلرید منیزیم یک ترکیب چندمنظوره است که در تهیه غذا و حوزه های سلامت فردی و صنعتی کاربردهای زیادی دارد. این نمک طبیعی می تواند از رسوب دریاچه ها و سواحل بدست آید.
کلرید منیزیم در صنایع غذایی به ویژه در کشورهای آسیایی به طور گسترده استفاده می شود. کلرید منیزیم به عنوان عامل کواگولانت (لخته ساز) در تولید سویا استفاده می شود.
کلرید منیزیم به عنوان منبع ماده مغذی استفاده می شود که بر مواد سمی موجود در بدن، اثر دفع دارد و باعث می شود بدن شما جوان و سرحال به نظر برسد و از بسیاری از عفونت ها جلوگیری می کند. این ترکیب برای افراد در تمامی سنین سودمند است.
به عنوان پاک کننده فوق العاده خون استفاده می شود که به تنظیم pH بدن کمک می کند و با تقویت سیستم ایمنی بدن، به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. کلرید منیزیم به حذف واحدهای اسیدی در کلیه کمک می کند و فعالیت مغزی و انتقال پیام های عصبی را تحریک کرده و تعادل ذهنی کل بدن را فراهم می کند.
کلرید منیزیم به فعالیت فیزیکی ورزشکاران کمک می کند، از آسیب و خستگی و فرسایش ماهیچه ها جلوگیری می کند و نقش مهمی در تنظیم دمای بدن ایفا می کند. کلرور منیزیم به فعالیت سیستم قلبی - عروقی کمک کرده و از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. همچنین با گردش خون مناسب، کلسترول بد را حل می کند. کلرورسدیم یک درمان ضداسترس شناخته شده است که با افسردگی مبارزه می کند.
کلرید منیزیم یک ماده مکمل است که برای افزایش سطح منیزیم در بدن استفاده می شود که این منیزیم مسئول بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن است.
کلرید منزیم یکی از عوامل شناخته شده ضدیخ است. محلول حاوی کلرید منزیم به سطح جاده اسپری می شود و دمای انجماد را کاهش می دهد، در نتیجه از تشکیل یخ جلوگیری می کند.
همچنین منیزیم کلرید در بسیاری از فرآیندهای صنعتی مانند تولید منسوجات استفاده می شود. منیزیم کلرید برای از بین بردن رنگ صنعتی و باقیمانده رنگ صنعتی استفاده می شود. همچنین در صنعت کاغذ برای خنثی کردن و پاک کردن محصولات جانبی پساب استفاده می شود.
مراجع
Cowan, J. A., in The Biological Chemistry of Magnesium, Cowan, J. A., ed., VCH Publishers (New York: 1995), pp. 1-23
The Biological Chemistry of the Elements, Frausto da Silva, J. J. R., and Williams, R. J. P., Clarendon Press (Oxford, UK: 1991), pp. 243-267
Black, C. B., and Cowan, J. A., in The Biological Chemistry of Magnesium, Cowan, J. A., ed., VCH Publishers (New York: 1995), pp. 137-157
The Biological Chemistry of the Elements, Frausto da Silva, J. J. R., and Williams, R. J. P., Clarendon Press (Oxford, UK: 1991), pp. 243-267
1400-06-01
1400-06-01
1400-06-01
1400-06-01
1400-01-22
1399-06-12
1398-07-21
1398-06-06
1398-06-06
1398-06-06
1398-03-01
1397-03-22
1397-03-22